Recettes de Cuisine Inspirées par Nos Huiles d'Olive AOP aux Baux-de-Provence
Nos recettes de cuisine
Les Bienfaits de l'huile d'Olive
Absolument ! Voici un texte de 400 mots sur les bienfaits de l'huile d'olive, mettant en avant ses qualités nutritionnelles et ses vertus pour la santé :
L'huile d'olive : un trésor de la nature pour notre santé
L'huile d'olive, joyau de la diète méditerranéenne, est depuis des siècles reconnue ...
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Houmous
Houmous a l'huile d'olive:
Ingrédients:
250 g de haricots blancs (ou 125g de haricots blancs secs)
2 c. à soupe d’huile d’olive de Provence - olives maturées AOP + 1 filet pour la déco
1 c. à soupe de tahini
Le jus d’1/2 citron vert
¼ c. à café de cumin
½ c. à soupe de paprika fumé
...
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Soupe au Pistou
La soupe au Pistou, plat typique provençal, un plat d'été par excellence.
La Préparation:
Préparer la soupe :
Éplucher l’oignon et le ciseler.
Éplucher les tomates, les épépiner et les couper en cubes. Écosser les haricots demi secs et les rincer.
Laver le thym et le laurier....
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Pates au Poivrons Chorizo et fruité Noir du Domaine
Voial une recette de pate idéal pour se régaler:
Les Ingrédients:
500 g de spaghetti
3 poivrons rouges
100 g chorizo fort ou doux selon les goûts
1 oignon
4 gousses d’ail
1,5 c. à soupe d’huile d’olive goût maturé
Sel, poivre
Parmesan
La préparation:
Préchauffer ...
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Tarte à la Framboise et huile d'olive
Pour vos dessert d'été, une bonne tarte a la framboise avec des produits locaux!!!!
Les Ingredients:
Pour la pâte :
120 g de farine
80 g de poudre d’amande
5 cl d’huile d’olive AOP Vallée des Baux
10 cl d’eau
Sel
Pour la chantilly à l'huile d'olive :
2 cl d'huile d'olive A...
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