De quand date notre moulin à huile

C'est en 2009 que j'ai décidé de créer le moulin à huile sur le Domaine Plaines Marguerite dans l'objectif de pouvoir maitriser la chaine de production depuis les arbres et la production d'olives, à la transformation au moulin pour être le plus optimal pour pouvoir faire une huile de qualité, et jusqu'à la vente de nos huiles d'olive.

C'est un pas difficile à franchir mais au vu de la conjoncture de grosse récolte en 2008 et 2009 c'était le moment idéal pour monter cette chaine continue de taille correcte pour travailler familialement et pouvoir proposer à côté une trituration à façon aux producteur locaux qui veulent l'huile de leurs olives.

Depuis je m'efforce chaque année à apporter des améliorations tant pour une meilleure qualité que pour un meilleur confort de travail.

La période de fonctionnement est assez courte 2 mois maximum dans l'année mais très dense. 

Le Domaine Plaines Marguerite reste un des rares moulin à vous accueillir 7 jours sur 7 pour la réception des olives, histoire que le dimanche soir vous ne retourniez pas chez vous avec vos olives récoltées ce jour-là!!!

Une question sur le moulin contactez-nous!!!